מצרכים (ל־2 מנות)
4 פרוסות לחם
4 פרוסות גבינה צהובה (עמק, גאודה, מוצרלה – מה שאוהבים)
כפית חמאה רכה או מעט שמן זית
אופן ההכנה
מורחים חמאה דקה על כל פרוסת לחם. מניחים פרוסת גבינה בין שתי פרוסות ליצירת סנדוויץ’.
מחממים מחבת על חום בינוני וצולים את הטוסט משני הצדדים עד שהלחם זהוב וקריספי והגבינה נמסה בפנים.
מגישים חם עם ירקות חתוכים או רוטב עגבניות בצד.
טיפ של שף
כדי לשדרג את הטוסט, אפשר להוסיף בין שתי פרוסות הלחם גם עגבנייה דקה, פטריות מוקפצות או אפילו פרוסת חביתה.